Недавно в моих руках оказался настоящий раритет — «Энциклопедия домашнего хозяйства» 1969 года выпуска.
Книга такая солидная, что когда я ее поднял, подумал: «Ну всё, теперь можно и в спортзал не ходить — руки будут как у бодибилдера!» Переплет потрепанный, страницы пожелтели, а внутри — целый кладезь советов для тех, кто хотел держать дом в идеальном порядке полвека назад. Честно говоря, открывая эту энциклопедию, я ожидал найти рецепты из каменного века или советы по добыче огня с помощью трения двух палочек. Ан нет!
Всё куда интереснее.
Начнем с кухни. В те времена кухня была настоящим храмом домашнего очага — угловые шкафы с крутящимися полками и узкие выдвижные шкафчики были гордостью каждой советской хозяйки. Представьте себе: ты открываешь шкафчик, а там словно волшебный мир всяких баночек и бутылочек.
Сейчас бы сказали — дизайн ретро-лофт! А еще там были блюда из курицы и куропаток. Куропатка – это вам не курица-гриль из ближайшего магазина!
Помню анекдот: «Почему куропатка всегда выигрывает в прятки? Потому что её никто не ищет!» Вот так и с этими рецептами — редкость и загадка.
Но настоящей жемчужиной дома была посуда из хрусталя и серебра. Сегодня многие смотрят на такую посуду как на музейный экспонат или напоминание о временах «ужас-колхоз-фу». А тогда это было примерно как сегодня иметь айфон последней модели или Tesla в гараже.
Моя бабушка могла часами рассказывать про свои хрустальные бокалы, а я думал: «Ну давай уже их отполируй до блеска, чтобы мы могли играть в бильярд ими!» Ах да, кстати о бильярде — знаете анекдот? «Почему советский бильярдист всегда промахивается? Потому что шарики у него делались из хрусталя – боялся ударить слишком сильно!» Вот такие пироги.
В доме также красовались художественные изделия: статуэтки, вазочки и декоративные тарелки.
Для современного минималиста это просто бабушкины пылесборники. Но мне вот понравился один мамонт на полке – такой древний зверь, будто только что сбежал из музея естественной истории.
Кто знает, может он шептал хозяйке секреты долгой жизни?
Телевизоры и радиолы того времени выглядели как космические корабли из фантастических фильмов 50-х годов. Ваш дедушка точно слушал зарубежную эстраду на подобной радиоле и мечтал о западных хитах! А сейчас телевизор плоский как лист бумаги – разве это телевизор?
Это больше похоже на поднос для завтрака в постель!
Пылесосы тоже прошли длинный путь от громоздких агрегатов до компактных роботов-помощников. Я даже застал футуристический пылесос «Сатурн», который давно превратился в музейный экспонат и жил в кладовке своей славной жизнью среди старых тапочек и забытых носков.
Авторы энциклопедии не забыли про здоровый образ жизни – тогда слово «фитнес» еще не звучало на кухне домохозяек, но физкультура была обязательна! Включите эти упражнения утром – заряд бодрости обеспечен! Кстати, вспоминается история: однажды сосед решил заняться зарядкой по советам из старой книги… через неделю его спросили: «Ты что так похудел?» Он ответил: «Да просто книжку ту закрыл тяжело было держать».
Правильное питание тоже было под пристальным вниманием авторов энциклопедии.
Цветные вкладки с овощами и фруктами поражают разнообразием сортов – тут тебе витлуфы какие-то или скоционеры (если честно, я сначала подумал, что это имена героев фантастического романа). И да-да, Пастернак — не только писатель классик — оказывается еще овощ! Кто бы мог подумать?
Теперь буду смотреть на борщ совсем другими глазами.